为更好的贯彻落实习近平总书记关于《坚持厉行节约制止餐饮浪费》的通知精神，切实抓好日常工作，节约行为，营造节约为荣浪费可耻的氛围。新乐东站积极响应号召，结合“创建节约型食堂”活动，采取一系列有效措施，在全站掀起浪费可耻、节约为荣的餐桌新风，并取得显著成效。 

 一、保持艰苦朴素的作风。敬畏每一粒粮食是美德，也是底线要求。在今年的疫情之下，全世界近6.9亿人处于饥饿状态。我们要居安思危，拒绝“剩”宴，将“光盘行动”进行到底。

 二、加强目标成本的控制。以食堂经费为基础，本着营养健康，科学搭配，货比三家的原则，对食材的采购和出入库，食堂物品的购置等严格把关，最大限度的实现降本增效。为了达到目标成本，食堂管理员加强监督职能，定期检查库存，以免造成物料损失。

 三、精打细算，量入为出。食堂大师傅要核定每餐的人数，根据人数烹制饭菜量，精准备餐，确保有量有节，既不浪费又满足了用餐需要，减少无效成本的发生。

四、加强制度约束，坚决制止浪费行为。加强站级监管，将“节约光荣，浪费可耻”作为一项管理制度和考核内容，并长期坚持下去。

 厉行节约是中华民族的传统美德，无论从 “疫情”带来的危机，还是“中国梦”伟大奋斗目标的实现，都要求我们保有艰苦朴素的作风。节约粮食，是美德，是素质，更是责任。