自从秋天晚饭后散步看见站区墙角的几株黄花，想着今年冬天可以吃上洋姜了。那是我从小就很熟悉的洋姜花，我绝不会认错。

洋姜是一种生命力很强的生物，产量也很高，而且一旦有一株长出来，就会连成一片，一年比一年多。这种易生高产的食物，是贫苦年代倍受人们喜爱的。

高端的食材只需要简单的烹饪方法，洋姜虽然算不上高端食材，但是凉拌和腌着吃，都是很清脆爽口的小菜。只不过，现代人的生活水平提高了，可以选择的吃食太多，像洋姜这样野蛮生长的粗粮被精细的吃食取代了。幸而，我还留有儿时的记忆，不至于辜负这野蛮生长的洋姜。

下了班，我就提着袋子和铲子来到了秋天开着黄花的墙角，如今那里只剩下了枯枝败叶，这也就预示着土地里面的洋姜已经孕育成熟了。我拿着铲子轻轻的刮去地表那层坚实的土，不能刮太深或者太用力，那样很容易损坏长得靠近地表的洋姜。因为还没有上冻，因此地表下面的土还是比较松软的，动手刨就可以了。刨着刨着就能看见洋姜或成堆或有根茎连着的小圆脸了，那奶黄色又有一圈圈纹理的样子，既鲜活又可爱。

随着我熟练的刨挖技术施展，一株株枯枝被采摘干净后放倒了，袋子也被装满了。圆的，椭圆的，还有不规则形状的组合，大大小小的堆积在袋子里，掂起来沉甸甸的坠手。但是心里却是爆棚的成就感和大丰收的喜悦。

回到宿舍，舍友说：“我说呢，下了夜班就不见人了，原来是去挖洋姜啦！”我笑着说：“是呀，今天加菜！”

“李子柒式”的一餐吃的很是津津有味。我觉得，一日三餐，香不香，有没有滋味，取决于人在准备吃食的整个过程中的参与程度。从种植到上桌食用，中间有多少步骤缺席了，就会缺失多少滋味。就比如饭店里的菜，好吃归好吃，却少了些滋味，因为中间的步骤是由不同的人来完成的。至于缺少的那些滋味是什么，只有彻头彻尾参与过整个过程的人才知道。