因各地习俗不一样所以冬至这天要吃的东西也是南北各有差异。南方通常都是吃汤圆，我们北方一般都是吃馄饨或饺子。对于我们这些吃货来说不管吃什么都能大饱口福了。

记得去年的冬至这天我刚好休假在家，妈妈给做了一桌的美食。其中也有皮薄馅大的白菜肉馅的饺子，现在想起来还忘不了那饺子的味道。当时的场景还历历在目。

妈妈先是从自家的菜园里拔了一颗大白菜，然后就听见了乒乒乓乓的剁菜的声音。她一边剁一边往里面撒点盐，这样白菜里的水分就能出来。等把白菜都剁好了就放到盆里，然后把白菜包到一块干净的白布里，把水分挤干，倒入盆中，然后放入肉馅。紧接着妈妈就开始给饺子馅调味了。具体她都放了些什么调味料我还是不清楚，她说那是她的独家配方。不管在外面吃过多少次饺子我始终觉的只有妈妈的包的饺子才是最好吃的。这可能就是所谓的“妈妈牌”的饺子吧。

妈妈在调饺子馅之前就把面给和好了。开始包饺子了，擀饺子皮的工作就要爸爸上场了，爸爸擀饺子皮那是又快又好。爸爸妈妈配合着一个擀一个包，我就在旁边学包饺子。妈妈包的饺子又胖又好看像一个个元宝一样排排站着。一家人开开心心的不一会饺子就包好了。

到吃饭点了，妈妈做了一桌的美食，爸爸将煮好的饺子也端上了餐桌，桌上的饭菜冒着热腾腾的热气。虽然今天天气很冷但是我们一家人的心里都是暖洋洋的。

去年的冬至真的是过的很开心，希望今年的冬至我也能陪在爸爸妈妈身边，陪他们一起过一个暖洋洋的冬至。