今天儿子突然问我说：“妈妈，今天是腊八，我想喝腊八粥！”我看了眼日历表，果然今天就是农历的腊月初八，俗称：腊八节。

疫情封闭在家办公，都忘了时间了。我就笑着问儿子说：“你知道腊八粥的来历吗？”儿子说：“知道呀！我们上课老师都讲了。传说有的寺院于腊月初八由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人，吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做佛粥。”

往年都是出去喝腊八粥，今年疫情封闭在家，想尝试自己动手做。晚上，把家里的各种豆类、米类，如：黄米、黑豆、红枣、花生等谷物，用凉水浸泡一晚，第二天备用。

清晨7点，儿子的大嗓门就把我吵醒了，大声喊着妈妈起来煮八宝粥了。我把新买的砂锅坐火上加好水，等水开后把昨晚泡好的谷物放进锅里，锅中马上变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微微的清香。用勺子轻轻搅拌一下，锅中马上翻腾了起来。

我小心的盖上锅盖，把火关小，去做自己的事情了。可是儿子依然对这粥很感兴趣，一会过去看看，一会过去瞅瞅，嘴上还不停地问？妈妈粥好了吗？

过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅里也发出了咕咚咕咚的声音。儿子的大嗓门又喊起来了：“妈妈，这次锅里的声音不一样了，应该煮好了吧。”我走到跟前轻轻拍了拍儿子的脑袋，“你这个小馋猫”。

儿子兴奋的揭开了锅盖，锅里面的水几乎消失待尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。

我和儿子的脸上都露出了成功的笑容，“好了！”话音未落，儿子就迫不及待的拿出碗筷，叫起姐姐，还一边嚷要叫爷爷下来一起吃。

一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗香喷喷的腊八粥，儿子迫不及待的吃了一口，“哇！这粥太好喝了！”

大家都吃了起来，粥入口香甜，十分可口，还透着一丝滑爽，仿佛吃果冻似的，诱人的红枣更是香甜美味。

一碗粥下肚，整个人都暖融融的，冬日的寒冷一扫而光。这次腊八粥做的很成功，看到家人们吃的开心，我心里充满了幸福感，大家也来尝试做做吧！