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待客之茶
作 者:胡彦梅
来 源:京张公司
添加时间:2021-01-26

待客,是家族中很重要的一个细节部分,从待人接物之道也能细品出某些家庭的气息。受大环境影响,每个地方都有约定俗成的习俗和方式,但是不外乎的,也就是“酒”与“茶”了。

从我家走出去,到了姥姥这里,那些“酒文化”在这边就明显没有那么强烈。虽然仅仅只隔着几十里路程,但是这些待客之道却大相径庭。也许母亲和我都是从这个地方走出去的,所以骨子里,还是习惯老人辈的“茶文化”吧。

耄耋之年的老两口,勤快了一辈子,淳朴了一辈子,有德行,有修养,也用茶道一辈子迎来过往!我的记忆中,家中便有好几套上好的茶具,平时都是深藏不漏的。即使我再调皮,也翻不出来这些东西到底在哪。所以,我几乎没有打碎过茶具。这些也是我不能触及的,姥爷说,玩什么不可以?非要玩杯?是的,我好像还从来没有玩过这成套成套的杯具。只是,来客人的时候,这些新鲜玩意儿会很吸引我的眼球,这些成套的上好茶具,样子新颖,颜色饱满,再沏一壶上好的茶水,清香迷人的茶味,会随着水的浸泡而愈发浓烈,当水流伴随壶嘴倒出时,这种美好的感受便有心而发了,显然,他们之间的谈话内容都不一般了呢!

也许,是因为这好的茶具,会给人一种“尊贵”之感,还会使客人略感“尊客”之情,所以,不论什么样的客人进屋,都会显示出恭敬之意,言谈举止明显多了些许爱戴。姥爷一辈子教书育人,能够多年来被学生同事,还有好多人惦记,靠的就是威信。就连在家中求助,静坐几分的路人,都对他们评价甚高。都说他们很有福气,有大富大贵的样子和行为,你看,人家家中可是从来都不拿罐头瓶待人的!

小时候的我也是洋洋自得,我也知道这些东西可是“宝贝”,不可玩,玩的是一种俗气,也不能打碎,缺斤少两,就如同缺胳膊少腿,一套中便不再完美。渐渐地,我便学会了保护这些东西,保护我们骨子中的文化气息。即便姥姥姥爷不在家,我也学着先用这茶具泡好茶水,装模作样学着姥姥来招待客人,当然了,这种习惯是被多年以来潜移默化浇灌出来的。

虽然到现在,我依然不懂这些待客之道的太多区别,但是我却能体会到这茶中不一样的感觉,是一种备受人爱戴和尊敬的情感。它很神秘,又很婉转。每尝一口,都会让人对它忍不住抽丝剥茧,想去寻找这福地背后的秘密。多想在这里喝它个“夜后邀陪明月”,再喝它个“晨前独对朝霞”,洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸!

在黄昏幽静的村庄里,晚霞照耀着整个寂静的村落,这个年纪的老人煮上一壶清茶,再配上这上等的茶具招待远方的客人,你的脑海里,有没有闪现出一幅漂亮的景色?

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