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由“三泡台”想到的
作 者:杨丽辉
来 源:张石高速保定段
添加时间:2021-01-26

去年朋友旅游回来,给我们带了一些三泡台。

我第一次听说“三泡台”这种茶饮,红枣、冰糖、茶叶、桂圆等被装在精致的包装袋里,怎么看都是很奇怪的搭配。我的心里不禁有些疑问:这些东西泡在一起味道会是什么样的?我实在按捺不住好奇心,赶快打开了手机进行搜索:“三泡台源于盛唐时期,明清时期传入西北, 形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。茶具制作玲珑小巧,由茶盖、茶碗、茶托三部分组成,故称为‘三泡台’或盖碗茶。”

原来“三泡台”这么历史悠久,想来味道应该是不错的。于是我将茶饮倒在杯里,将刚刚烧好的开水徐徐注入杯中,按照说明将茶饮泡了三四分钟。泡好后,我打开杯盖。顿时,清香的味道飘了出来。只见嫩绿的茶叶如雪花飘散般绽开,褐色的桂圆、红红的大枣和杏干如春蕾初绽般地飘浮在水面,两三粒枸杞和葡萄干恰到好处地点缀着,晶莹的冰糖已渐渐融入到汤汁中。轻啜一口,汤汁甜中带一点点茶叶的清香和淡淡的苦涩。

忽然觉得,三泡台的味道犹如我们的生活,苦中带甜,甜中有苦,没有谁会苦一辈子,也没有谁会一直顺顺利利,重要的是你对生活的的态度。你若觉得生活苦,努力便是,别总只看到别人的“甜”,而忽略了这变“甜”的过程有多么曲折。人生在世,总得好好拼搏一番。等到我们老去,回想这一生时,才能不负这几十年的匆匆时光。

 


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