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用心做保障 服务有“温度”
作 者:李亚杰
来 源:京石公司
添加时间:2021-01-28

京石公司涿州站有个“大后方”保障组,保障组由4名成员组成,平均年龄45,他们四人的身影每天都在围着锅台转,他们四人的心理想的是柴米油盐事,他们四人的衣服上也总是包裹着浓浓的烟火气息,他们是这世上最普普通通的劳动者,做着这世上最普普通通的工作,可就是这样一个小小四人组,却为近百人提供着一日三餐,为保障收费站正常运转默默奉献着自己的一份力量,他们就是涿州站食堂的师傅们。

冬有暖汤,夏有凉茶,食堂工作不仅仅是让大家吃饱,更是要让大家吃好,吃满足,吃出家的味道。因此“四人组”煞费苦心,研究各种菜谱,学习合理搭配,让大家吃上可口的饭菜,为了避免吃腻,还要不时变换花样,就是为了让大家时时感受到“家庭”的温暖。

2021年年初,一场寒流席卷北方大地,为了让一线员工战胜寒冷,他们主动加班,全天候提供红糖姜水为大家驱寒暖身,沸腾的糖水,像他们滚烫的心,熨帖着在站每一名京石员工。为了抵御严寒,增加营养,食堂菜谱中更是加上牛羊肉,师傅们通过精心烹制,为全体员工提供着有“温度”的服务。

伴随着极寒的天气,还有河北省肆虐的疫情。疫情就是命令,疫情就是考验,涿州站食堂经受住了考验。这里没有硝烟,但依然战火弥漫,战胜疫情首先要保障食品、餐具、后厨及用餐环境的卫生消毒,通过伙委会会议商讨,制定出了详细的食堂工作、就餐消毒程序,从食堂入口处严把消毒关,到窗口的各种温馨提示,食堂的四位师傅变成了严格的消毒监督员。特殊时期,实施错峰就餐,无形之中四位师傅的工作时间延长了,为了保证每个人能吃上热乎的饭菜,他们不怕麻烦,采取少量多次的做饭方式,确保每个人都能吃上热菜热饭。没有什么丰功伟绩,没有什么豪言壮语,四位后勤保障组成员用他们的细心、爱心,默默的为抗击疫情做着自己的奉献。

用心做保障,服务有“温度”,涿州站食堂是我们的“大后方”保障组,更是我们全体涿州站工作人员的温馨港湾。

 


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