几场春雨过后，迎来春日暖洋洋，微风正和煦，田间地头，沉睡了一冬天的野菜，也开始生长发芽，这时候的野菜是最鲜美的时节，还有着丰富的营养价值。下班后，喊上几个好友，去城郊的田地里，开启一场说走就走的挖野菜之旅。

一到田间，离开了城市的喧嚣，呼吸着新鲜的空气，置身于这片宁静下，仿佛一下回到了孩童时刻。我们迫不及待地跑进了田地里，看到地头上冒出来的小可爱--荠菜，不由的笑出了声。喊到“快来看，这可是好东西”一边说一边用手中的小铲子开始挖出来，也有人说到，“挖的时候小心点，别挖断了。”还有的伙伴，不认识荠菜长什么样，赶忙凑上前来看看长什么样，“你看，就像这种，叶子是长条的，叶头圆形，中间是锯齿形。这种嫩绿的。就是荠菜，回去了以后洗干净，凉拌，包饺子可好吃呢！”

趁着荠菜还是嫩娃娃，不知不觉的采摘出一箩筐。采摘的间隙，大家两两结伴，三五成群散落在田地间各个角落。阳光洒在我们身上，这一刻，时间仿佛静止，忘记了工作的烦恼，生活的压力暂时放下，大家聊着天，手里摆弄这新鲜的荠菜，嘴里讨论着怎么把荠菜做的更美味些，大家你一言，我一语，这也不失一种乐趣。正值疫情下，虽不能远行踏春，但这田地间挖野菜也算是一种出门踏春的方式吧。不一会儿，我们就摘满了一兜子。看着一兜子的荠菜，再看看双手的泥土，大家相视笑了起来。

回到家，把挖到的荠菜洗洗涮涮，再剁碎，屋子里弥漫着荠菜的清香，荠菜的鲜美留在了记忆的味蕾中。家里长辈说到，在食物匮乏的年代里，人们去田地里挖荠菜充饥解馋。现在生活条件好了，家家户户大鱼大肉，再吃到荠菜也是一种美味了！

万物复苏的春天里，把这独一无二的味道留在舌尖上，又何尝不是一种对春天的热爱呢。