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又闻槐花香
作 者:张立敏
来 源:京石公司
添加时间:2022-05-11

又是一年槐花季来临。

站区的院子里有几颗槐树,每当这个季节,经过那里,我都忍不住摘下一串槐花,捋一把放在嘴里,慢慢咀嚼,细细品尝槐花的香甜,也品味着童年时的记忆。

每年的四五月份,记忆中最为深刻的画面就是一串串洁白的槐花挂满枝头,而调皮的我们则是三个一群、两个一伙的站在树下,咽着口水,沉浸于香甜的槐花味道中。更有那按耐不住馋意的身手敏捷的小伙伴,早就蹭蹭蹿上树去,摘下一串槐花,一边放到嘴里尽情享受美味,一边给树下的我们丢下一串串槐花,吮吸着香甜的味道,那便是感觉非常美好了。

小时候,因着食物的贫瘠,父亲也会拿着竹竿,绑上个钩子,或者把竹竿的头上劈开一段做成夹子,朝着槐花浓密的树枝探过去,或勾或拧,把一串串槐花勾下来,捋干净。母亲则把槐花放进清水里稍微洗洗,撒上一些玉米面或者白面,搅拌均匀,再放进锅里蒸熟,出锅后,条件好的时候给我们姐妹几个撒上一点白糖吃,有时也会淋上一点花椒油或砸上一点蒜汁伴着吃,大家管这个叫做蒸“槐花疙瘩”,可以当做一道菜,也能作为主食,算是那个年代比较有特色的美味了。

槐花的花季并不长,不过十多天。到了槐花的尾季,盛开过后的槐花随风飘落下来,远远望去,像是一片片雪花漫天飞舞。地上也会落上一层,仿佛铺了一层洁白的地毯,确是好看。我喜欢捡一些比较周正的花片,压在课本里,当做书签,打开书,很长时间都会闻到那淡淡的香甜。

现在生活好了,槐花不再是人们满足饱腹之需的食材。槐花开时,不再有孩子们围在树下仰头期盼的场景,而是成为了人们闲暇之余欣赏或拍照的美景,也或者会摘上一些作为生活味道的调剂。

如今的自己也步入了不惑之年,父亲前几年因病走了,母亲岁数也越来越大。虽然生活越来越好,但母亲还是喜欢吃槐花、榆钱这些东西,也经常告诉我们,生活是好了,但不能忘了那艰苦的年代,不能浪费。

每每看到槐花绽放,我仿佛都看到父亲在为我们摘槐花,母亲为我们蒸“槐花疙瘩”,又闻到了那微微香甜的槐花味道。



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