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打核桃
作 者:吕东鹤
来 源:邢临高速
添加时间:2022-09-05

快要到白露了,白露是打核桃的日子。记得小时候,一到白露这一天,村里的大喇叭便会广播着:开核桃了。一声令下,乡亲们闻令而动,早已等候在树下的人们便抡起竹杆子,噼里啪啦的敲了起来,声音响彻整个大地。

打核桃这一天,男女老少都早早的起床,随便吃点饭,收拾完麻袋、竹杆等用具之后便推着推车独轮车出发了,走在崎岖的土路上,推独轮车可是个技术活。

在农村长大的孩子都有过打核桃的经历,打过核桃的人都知道,这活儿很辛苦,站在树上打怕掉下去,须得万分谨慎。站在树下打胳膊使不上劲,高处的够不着,还得一直仰着脖子,有时也难免中枪,被掉下的核桃砸住。拾核桃比这轻巧不了多少,一直弯着腰,在长满庄稼或者野草的地里东一个西一个的找,有时还要像猴子一样在石堰上上窜下跳的捡,生怕丢掉几个,母亲总是叮嘱我们多遛几遍。拾满一袋子绑住口放到独轮车上,由父亲一趟一趟往家里送。由于时间紧,任务重,中午就在地里将就着吃带来的干粮,喝几口水,然后接着干,直至日落西山才收工回家。

回到家的第一件事就是品尝劳动一天的果实,挑选几个退了皮的核桃,用小锤轻轻敲开坚硬的外壳,仔细剥去外表那层黄色的外衣。一定要剥干净,稍有一丁点外衣也会有苦味。把剥好的果肉放入口中,鲜香甜美,吃起来满嘴生香。因为青皮核桃不好保存,许多城里人都没有尝到过新鲜核桃的滋味。

又快到白露时,追忆起小时候的打核桃,虽然苦点、累点,但也十分快乐。在写这篇文章时,脑子里都是那垂涎欲滴的鲜核桃香味,以至于不自觉地吞咽着口水。

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