为进一步加强食堂管理，提高食堂饭菜质量，优化食堂就餐环境，满足员工就餐需求，听取员工的意见和建议，倾力打造“职工最满意食堂”。3月23日，高碑店站（南口）上午召开伙食管理会议。

会议由伙委会组长王鑫主持，伙食委员会成员以及食堂工作人员参会。在会上，伙委会成员根据员工填写的《食堂满意度调查表》反映近期食堂饭菜质量和合理配餐及环境卫生等情况。食堂负责人认真听取大家的意见，并与伙委会成员一起讨论解决方法。

伙委会组长王鑫针对提出的问题对食堂管理提出几点要求，一是要进一步加强食堂安全管理，食堂工作人员要认真履责，每日保持对炉灶、液化气等进行安全检查，做好食品留样，做到防患于未然。二是坚持适时更新菜谱。合理搭配营养食谱，做到荤素搭配、营养搭配、粗细搭配，根据季节特点调整凉菜、热菜的种类及比例。同时，要为职工发放丰富新鲜的水果，保证职工吃好、吃饱，有效缓解工作疲劳。三是严把食堂卫生关。坚持对食堂餐桌、地面、操作间进行保洁，每日做好消杀工作，确保桌面、地面干净整洁，保证膳食安全卫生，杜绝病从口入。

高碑店站（南口）持续筑牢疫情防控防线，在特殊时期，通过提高伙食质量，提升全站人员的凝聚力和向心力，增强职工的幸福感和归属感，让大家感受到“家的温暖”，为收费站各项工作正常开展提供坚实保障。