为做好后勤保障和服务工作,切实提升职工的满意度和幸福感。近日，沿海公司工会抽调有关人员组成红旗食堂评比小组，对机关和所属各收费站、养护工区共18家单位的食堂管理情况进行了全面检查。

检查主要从食堂管理、食品质量、食品安全以及就餐环境等方面进行了严要求、高标准、全方位的综合检查，重点突出三个方面：一是对存在问题的单位进行“回头看”，重点结合相关单位的整改情况报告对上半年检查中发现的问题及通报的内容进行全方位检查，确保相关单位整改落实到位。二是根据省厅明察暗访追责问责中提及食堂管理方面的问题并结合各单位实际从食堂管理是否规范、是否存在白条入账、无销货方、无采购清单；食谱是否及时更新；是否有入库登记表；是否及时盘点，盘点表中是否列全购入食材明细等方面进行了重点检查，做到早发现、早预防、早解决。三是重点对餐厅、厨房、厨具等卫生情况进行了实地查看，对操作间、库房内的电源、燃气灶具等安全情况进行了详细检查，并对生熟食品分开存放是否严守等情况进行了检查。    

最终，红旗食堂评选小组经过综合评定，评选出2019年下半年度红旗食堂：南戴河收费站食堂、北戴河机场收费站食堂、公司机关食堂、荒佃庄收费站食堂、乐亭东收费站食堂和唐海养护工区食堂。

“红旗食堂”评比活动是沿海公司深入推进温暖党建，做好后勤保障和服务的一项重要工作，每半年评比一次，对于被评优的单位将给予物质奖励，并通报表彰。